А имеют ли право на существование щи из рыбной консервы? Есть у кого мнение? )
Я без Марса но такую штуку пробовал когда учился в речном училище гор Горький Они были из кислой капусты с перловкой и назывались почему-то крестьянскими Оччень кстати неплохая вещь
тоже так думаю)
Варимм
попробую тоже)
бон петит
я вчера попробовал из консервы с маслом - получилось неплохо, не ожидал такого!
Щи рыбные? Нет, не представляю! Рыбный суп типа ухи можно сварить из рыбных консерв, заливной пирог вкусный получается тоже!
Есть. Можно и солянку. Но лично я лучше постные щи сварю чем с рыбой. Рыбную консерву на уху предпочтительнее пустить
Начало 60-х. постный борщ с килькой в томате. Как вспомню, так вздрогну. Еда в магазинах по талонам. г.Елец
Очень даже вкусные получаются, на постном масле, с фасолью и килечкой, и холодные даже вкуснее горячих.
Как-то варила суп с сайрой и свежей капустой. Довольно необычно получилось, но не прижилось(((
это щи)
Имеют. Я тоже иногда делаю салат, который называется "Из того, что осталось в холодильнике"
из рыбы варят исторически щи)
Но это будет рыбный суп. Или...рыбные щи?
щи)
https://kare-l.livejournal.com/4080.html
В советское время, иногда, на даче варила суп рыбный из кильки в томате. Вкусный получался
О, мне как-то рыбного борща захотелось )) слава Богу, это было временное помешательство
Ну щи то навряд ли получатся...а вот студенческий супчик вкусный может получиться...!
щи, супчик - другой вариант.
Не знаю, не пробовала... Из рыбных консервов я обычно суп с картошкой делаю
сейчас все готовят- что вижу то и кладу! значит имеют и что бы вкусно было!
Рыбные щи.
Также не самое распространенное блюдо в современной России.А до торжества государственного атеизма это было обычное постное кушанье,со своими особенностями в каждом регионе - постная замена "самому русскому блюду".Каждая губерния находила свою рыбную основу для неё,от свежей красной рыбы - в тех местах,где её можно было добыть во время поста,до снетков и сущика - на Севере и Северо-Западе.Речная белая рыба тоже подходит для рыбных щей - по большей части свежая,но и мороженная допустима вполне.Наваристые и ароматные щи можно приготовить из головизны осетровых рыб,однако у себя в Питере я несколько раз покупал осетровую голову и лишь один раз приобрел её - достойного качества,грамотно замороженную.
Несколько слов о щах из рыбы сушеной и вяленой....
Первые блюда из вяленой воблы или тарани были в употреблении разве что в эпоху военного коммунизма,как еда с практически нулевой себестоимостью - в начале прошлого века на Нижней Волге воблу продавали стогами,меньшая единица измерения не имела смысла.....
Вяленая стерлядь,ерши.окуни и судачки - применяются для приготовления постных щей по сей день.Приокские и приволжские жители очень четко делят первые блюда из вяленой рыбы на "суп" и щи,в зависимости от используемых компонентов.
и что? и зачем мне ваша история?
будете кулинарно подкованы)
охо - хо!а повар 5 разряда - это о чем нибудь вам говорит???
нет, не готовила же так?
конечно нет! раньше так и не преподовали
) готовка не догм же)
Я такое не ем! По мне, даже пирог с капустой и рыбой - это извращение вкуса!
Не знаю но есть поговорка: Если есть щи из рыбы то будет и уха из петуха.
уха их петуха есть)
Ну да очень вкусно между прочим, сама не так давно об этом узнала...вот
не щи из рыбной консервы а уха из консервы горбуша очень даже вкусно
не уха.
в кулинарной книге есть рецепты щей и с грибами, и с рыбой, и с мясом.
Я предпочитаю обычные блюда.
я тоже. люблю простые блюда
Цыплёнка табака,пюре,супчик с рисом, с картошечкой и домашней лапшой.
Щи -это капуста...а вот пойдет ли туда рыба???!Когда голоден...сойдет))))
есть такой вариант, много даже разных)
Очень даже имеют,фантазия необходима,особенно на кухне и в постели
говорят это достаточно вкусно , особенно если консервы с томатом
наоборот. лучше томат добавить самому, даже ту же томатную пасту.