А как повидло в подушечки запихивают?
Ну, если грубо, карамельная масса движется в трубе, внутри еще в одной трубе начинка, на выходе обрез сразу и запаивает... Если неправильно, значит разрезают руками, кладут повидло и снова заклеивают.
я-по образованию -кондитер его туда не запихивают-раскатывают тесто затем вкладывают повидло а на него ещё один слой теста затем формуют(т. е .придают любую форму)
А там не запихивают, идет одной лентой первый слой, потом повидло, потом сверху второй слой. А потом их нарезают (по типу пельменницы домашней, если имеете)))
просто внутри подушечки микро человечки варят повидло, потом кидают в него дрожжи, и пока оно разрастается, они бегут в следующую подушечку
Нууу... Берут полкилограмма подушечек, вытряхивают из них перья, запихивают повидло (кг 2-3 на кило подушечек).. Как-то так, короче..)))))))))
при движении со скоростью, близкой к скорости света: повидло попадает в 4-е измерение, и проникает сквозь стенку подушечки))
Никак... слой карамели, слой повидло и опять слой карамели... когда форма выдавливается кроя как у пельменей заклеиваются....
я смотрела процесс потелиу даеноэто делают трубочку,потом под давлением поступает повидло,а потом трубочку режут и всё
..есть специальные производственные линии в пищевой промышленности....вот они и запихивают...как вы выражаетесь....
ну сначала делают тесто трубочкой потом наливают в трубочку повидло и затем нарезают трубочку подушечками)
есть два варианта, либо повидло замораживают и обливают карамелью, либо в карамель шприцем делают инъекцию
раскатываешь тесто, ложишь сколько вашей душе угодно, залепляешь, делаешь ввиде подушечки!
Набирают повидло в рот и задувают в подушечки! Только попу основательно затыкайте...
это две половинки, после наполнения склеиваются при определенной температуре
Первый раз услышал вопрос лет двадцать назад. Оказывается, еще не определили.
делают две половинки, кладут повидло, а потом склеивают. суперклеем Момент
Технология есть такая , а можно при помощи обычного кондитерского шприца .
примерно так же,как свелят дырки в макаронах-деревянным инструментом.
Специальной машинкой. Этот процесс часто по телевидению показывают.
)))))))оооооо,точно......и как оно туда попадает........лепят наверное)))))))))))