¤.
¤.алинка.¤
А вы дома делаете сами майонез? Расскажите свои рецепты
А вы дома делаете сами майонез? Расскажите свои рецепты
Делаю но редко,покупаю Махеев или Ряба . Соль+сахар+1чл горчицы+1яйцо+100гр раст.масла=взбить,можно добавить лимон.сок,масло вливать струйкой постоянно взбивая миксером,хранится такой майон. 3-4дня
А уксус?
Заменители горчица и лимон.сок
А густой получается?
Получается густой,вы про уксус,это же консервант,наверно и подольше сохранится,если делать большое кол-во например из 4-5 желтков (на 1 яйцо=80-100гр масла )
Берёте желток и оливковое масло и смешиваете... Добавите немного горчицы - будет провансаль
Ну , что вы , кто же в наше время делает сам))
Все
да делать нечего когда в магазине есть!
да делаем. быстро и качественно.
Руки до него ещё не дошли