Вопросы с тегом «кулинария» · страница 2

Чужие рецепты годятся только для кулинарии - это ясно?

Кто спец в кулинарии, согласитесь, что краснодарский рис не очень? Клейковина зашкаливает?

Добрый день книгочеи! №125 подарок любителям книг по кулинарии. Есть такая серия "Ваш домашний повар". У меня имеются 36 книг этой серии. Кому подарить эти книги в одной папке vdp.rar? (сами по одной эти книги никогда не соберёте)

Купили бы такой шэдэвр кулинарии...

Доброй ночи книгочеи! №115 подарок любителям домашней кулинарии. Есть такая серия "Ещё вкуснее и проще". У меня имеется 63 книги этой серии. Кому подарить эти книги в одной папке evp.rar? (сами по одной эти книги никогда не соберёте)

Самый простой рецепт из четырех ингредиентов.что это?(в кулинарии)

Почему в кулинарии запеченная курица,называется так глупо,ципленок табака,где в ципленке есть табак?

Если я знаю два вида еды :вкусная и не вкусная . Я гурман кулинарии ?

У меня немного странный вопрос возник..

С некоторых пор, привыкнув сознательно балансировать пять вкусов при готовке (речь о солёности, сладости, кислости, жгучести и пряности) я вынуждена была полностью пересмотреть то, как в юности готовила традиционные семейные блюда..

Например, грибной суп.. Поскольку я частенько варю его из шампиньонов, а вкус у этих грибов явно недостаточный, мне приходится мухлевать.)) Жарить их с луком, чесноком и тимьяном, потом томить, сдабривая горчицей и томатом.)))) Сегодня в грибной суп, сваренный с перловкой и итальянскими травами, кориандром и уцхо-сунели, в поиске баланса, я налила лимонный сок и положила корейскую жгучую перцовую пасту.. Получилось изумительно.))))



• А как и какие традиционные блюда модернизируете Вы?
• Есть ли нечто, что радикально изменило Ваш подход к кулинарии? Что это было?
• Пользуетесь ли Вы какими-то основополагающими системными принципами?
• Поделитесь своим фирменным блюдом, если есть.)))

Вы хорошо разбираетесь в кулинарии, умеете вкусно готовить, а может быть поваром приходилось быть???

Вы- истинный мастер кулинарии, как считаете?

однотипные передачи по всем каналам...кулинария ,путишествия,загадки,...все...

однотипные передачи по всем каналам...кулинария ,путишествия,загадки,...все...

Даже в кулинарии , война , блин )))))

Как должны мужчины реагировать на приготовленную пищу его женщины ...как на Богиню кулинарии?

Кто применял в кулинарии или не только винный камень? Это правда хорошая вещь?

Чтобы узнать, какой он любовник, достаточно просто посмотреть как он ест и какую пищу употребляет. Во Франции, где к кулинарии и эротике относятся серьезнее, чем где бы то ни было, интерес к психологической связи между первым и вторым привел к многочисленным публикациям. Согласно исследованиям, 80% мужчин с преждевременной эякуляцией склонны заглатывать пищу, практически не пережевывая ее, то есть им свойственно есть «на полном ходу». Кстати, 85% француженок предпочитают мужчин, которые хорошо готовят. С другой стороны, не слишком сильная любовь худощавых женщин к кухне есть своего рода отрицание ими собственной сексуальности, так что, скорее всего, в постели они почти не расслабляются. А английские социологи заметили, что у людей, умеющих получать удовольствие от еды, сексуальное влечение выражено сильнее. Чувство вины, которое сопровождает каждый съеденный кусочек, и скрупулезный подсчет калорий не позволяет раскрепоститься в постели. (С) Поесть любите?

Что из русской кулинарии может странным показаться иностранцу?

Знаю способ как приготовление ужина, которое происходит практически изо дня в день, сделать увлекательным и радостным!) Все очень просто! Первое - это конечно же задумка не абы какая и желание!) Второе - качественный набор продуктов) И самое основное...третье - бутылочка хорошего вина....Вальсируешь по кухне с бокалом....Музыка...Настроение на УРА!) Как скоро я сопьюсь с такой нехитрой кулинарией?) Ну пока ведь не спилась)

Ваше хобби? Кулинария! Готовите? Жру!)))) А вы любите готовить?)))))

Здоровье
История
Кулинария
Культура
Наука
Общество
Природа
Развлечения
Техника
Обратная связь
Почему многие бабушки красят волосы в фиолетовый цвет?

Привезла с поля капусту "романеска". Что с ней вообще делают? Или она только для декора в кулинарии?

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в России кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге. "Сегодня праздник поваров, Нет в мире лучше мастеров, Готовят всё они с душой: И щи, и борщ, и суп с лапшой, Мы в этот день желаем вам Вставать с улыбкой по утрам, Свою работу уважать, Оклад достойный получать, Чтобы сбывались все мечты, Вокруг побольше доброты, Идти по жизни не спеша, От счастья пела чтоб душа!

Если кто разбирается в кулинарии, то из кукурузной крупы для "поленты" возможно приготовить "мамалыгу" или слишком велика разница?

Разбирающиеся в кулинарии, зира (кумин) и тмин, это почти родственное?