к какому врачу обратиться с вопросом о том, что хочу увеличить свой рост?

Сначала к психологу!

Это зависит от того, сколько Вам лет и каков Ваш рост. Возможно, это возрастная норма, или родители невысокие. Но может быть причина в сбое работы гипофиза. В таком случае не будет лишним обследование у эндокринолога.

а какой ваш рост?
рост увеличивать. . это очень сложная операция. чтобы стать выше, удлинняют только ноги, вам придёться лежать в больнице целый год со спец вставками в костях ног, чтобы быть выше на 1 см.
это очень мучительно.
не стоит....

Эндокринолог

обратитесь к терапевту

Это не к врачу, а в тренажерный зал.

К эндокринологу.