ОК
Ольга Курцева

Мои кулинарные друзья! Обращаюсь к вам!

Шлите все мыслимые и не мыслимые рецепты. Мне нужно для сайта. Ваш маленький вклад будет полезен многим людям. Если хотите можете посмотреть сайт что бы убедится что это не обман! Пишите если хотите сайт посмотреть!

СС
София Скляр

тут найдете все! http://vk.com/sh.cook типо такого: Творожная запеканка за 5 минут

Ингредиенты:

- 5 ст. ложек манки
- 4 ст. ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога (пачка 200 г)
- 200г сметаны
- 0,5 ч. ложки соды или 1 пакетик разрыхлителя (2 ч. ложки) .
- щепотка соли
- 2 ч. л. ванильного сахара

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты. Когда есть время, я протираю творог через сито, запеканка получается еще нежнее.
Выкладываем в смазанную маслом форму 26 см и выпекаем до золотистого цвета при 180С в течение 30-40 минут.

МК
Мария Кравец

Лимон — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Рецепт "Лимонные маффины"
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки

Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера

Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах

Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.

Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся

Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Дмитрий
Дмитрий

Омлет с крупами - моя дочь которая не могла есть каши этот омлетик ела с удовольствием. Взбиваем белок в густую пену, для чего немного подсаливаем. Манку или овсянку заливаем кипятком. Взбиваем желтой, все аккуратно со единящем и в духовку. Но я если побыстрее и на сковороде готовила. Воздушно и вкусно. Пиши сайт, может еще рецепт подкину

ЧО
Чёрный Обелиск

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
120 г отварных креветок, 4 помидора, 40 г рассыпчатого риса, 1 яйцо, 20 г сухарей, 25 г сливочного масла, 20 г сыра, соль, молотый черный перец по вкусу.
Приготовление
Креветки отварить, освободить от панциря и нарезать кусочками.
Приготовить рассыпчатый рис. Перемешать с креветками и заправить измельченными сухарями, сырым яйцом, солью и перцем. Помидоры промыть, удалить плодоножку и сердцевину, часть мякоти и семена.
Помидоры должны быть неперезрелые и крепкие.
Нафаршировать подготовленным фаршем и уложить на сковороду, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке.
Подавать на стол в той же посуде, в которой запекали.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
Ингредиенты:
500 г креветок, 3 огурца, 3-4 помидора, 1 пучок зеленого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, сахар, уксус, соль по вкусу.
Приготовление
Креветки отварить, очистить от панцирей. Свежие огурцы нарезать ломтиками, помидоры — кружочками, лук мелко нарезать. Перемешать, заправить уксусом, растительным маслом, солью, сахаром.
Выложить на середину салатника креветки, вокруг салат из овощей.
Вместо свежих огурцов можно использовать малосольные.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ШАМПИНЬОНАМИ
Ингредиенты:
300 г очищенных креветок, 50 г консервированных шампиньонов, 2 ст. ложки розового майонеза, 3-4 ст. ложки лимонного сока, 0,5 помидора, зелень салата и петрушки для украшения; 1 ст. ложка оливкового масла, соль, белый молотый перец, лавровый лист, черный перец горошком.
Для соуса: смешать 80 г обычного майонеза с 1 ст. ложкой томатного кетчупа и добавить по 1 ч. ложке соевого соуса и коньяка.
Приготовление
Креветки проварить 5 минут в кипящей подсоленной воде с лавровым листом и горошками черного перца (на 1 кг креветок 3 л воды) , вынуть и дать воде стечь.
Грибы и зелень петрушки нарезать и смешать с креветками: Заправить массу лимонным соком, маслом и специями.
На дно креманки выложить листья салата, дольки помидора, сверху — креветки с грибами.
Украсить блюдо майонезом, лимоном и петрушкой.

Похожие вопросы
Нужен кулинарный совет)))
Есть в Томске кулинарные курсы?
Кулинарные курсы в СПБ
кулинарный факультет
Мои кулинарные друзья! Пришлите мне новогодний рецепт с фото вашими.
А что нужно для поступления в кулинарный?
как стать кулинарным извращенцем ?
Кулинарные курсы, подскажите....
Помогите Что можно приготовить девушке на ужин? Мои кулинарный способности не велики
Стихотворцы обращаюсь к вам за помощью. Помогите придумать оригинальные названия разделам кулинарной книги. Спасибо