Что делать если рис в плове не проварился а вода выпарилась? может добавить воды?

Question

Наталья Снеткова · Accepted Answer

Да, добавить, только кипяток, чтобы не остановить процесс варки!

Алексей · Answer

Можно!... только это уже будет не плов, а каша с мясом..)

Саша Макаров · Answer

Никакой каши не будет, спокойно доб. воду (кипяток прямо из чайника.)

Юля Чагина · Answer

Поставьте в подушки-дойдет рис

Myrza Sarybekov · Answer

весовая комбинация нарушена. учитесь готовить плов? это сложное блюдо, не огорчайтесь. блюдо получается только у узбеков.

Ольга Фролова · Answer

В подушках рис не дойдет! Это же не каша! Он будет вытягивать влагу из мяса и подсушит его, поэтому единственный верный способ продолжить варку, это долить горячей воды, немного.. . если мало будет лучше еще добавить!

Виталий Абраменко · Answer

можно добавить воды или доготовить в микроволновке

Татьяна Максимова · Answer

Сварить новый плов

Андрей Запертов · Answer

Запомните и запишите (с) :-))) 
как делают плов узбеки: 
 
Отдельно жарят много лука, моркови и мясо. 
 
Выкладывают слоями: мясо, сверху морковь, лук, рис ровно сложить, натыкать дольками чеснока, зиры и добавить воды на 2 пальца выше риса. Сильный огонь. Как закипит - на маленький огонь. Как ушла вода - рис собрать в горку, закрыть крышку и томить. 
 
Приятного аппетита: -)

Манмарева Татьяна · Answer

Добавить воды можно, ничего страшного не случится.