Срочно нужна консультация юриста по трудовому праву, заранее признательна за помощь

Уволена 02.01.2013г. Документы об увольнении (для подписания всех приказов, заявления по собственному желанию) получила на днях. Подскажите, могу ли я не подписывать документы, и как могу защитить свои права? В трудовой уже стоит число увольнения (02.01.13)печать и подпись директора.