БЧ
Бекболсун Чоноев
ее можно было замариновать (горчица мед соль перец) нашпиговать овощами затем в духовку под фольгу за 20-30 мин до готовности раскрыть для подрумянивания.
Выбрось свою корейку! Теперь от соли она сухая и жесткая будет. Никто рассолом не шприцует.
Вы же по какому-то рецепту ее шпиговали. Вот там и посмотрите. Я бы запекала в рукаве или тушила в скороварке. Без рецепта. И без шпигования.