Обглодали кору у яблони. Что делать?

Если обглодали не сильно, то замазать глиной с коровяком или садовым варом.
Если обглодали по кругу, то спилить ниже уровня на котором обглодали и ждать пока проснутся спящие почки выше уровня прививки, если таковые есть.
В принципе, есть еще способ спасти дерево, но он мягко говоря очень непростой - прививка мостиком. Не буду описывать процесс, по картинке все понятно:


Либо просто наберите в поисковике: прививка мостиком. Там и описание процесса и видео можно найти.

Советы из серии "обмотать чулком" и "покрасить известью" - это нужно было сделать осенью, чтобы не погрызли. Сейчас это уже не поможет.