JB
Jamal Bro

что делать можно сделать уже из готовых пельменей?

рецепты.. .
у меня есть уже готовые сваренные пельмени.. но они уже 2 дня стояли в холодильнике, что можно с ними приготовить?

АШ
Александер Шевцов

в духовка запечти с картохой и майонезом напрмер

СН
Сайами Накамура

Смажьте форму маслом, выложите пельмени, добавьте соус бешамель и посыпьте тертым Пармезаном.... (либо сметана с чесноком и зеленью)... в духовке доводите до корочки....

Дмитрий Черных
Дмитрий Черных

Пельмени, запеченные со сметаной
Продукты: 500 г пельменей, 100 г сметаны, 70-100 г твердого сыра, зелень и перец красный по вкусу.

Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно с картофелем и беконом) выложить на сковородку, предварительно смазанную маслом, залить сметаной (чем больше сметаны, тем вкуснее) , посыпать тертым сыром, сухой или свежей зеленью и красным перцем.
Запекать в духовке до образования золотистой корочки.

Пельмени в горшочке
Продукты: пельмени, 50 г печени, 1 луковица, половина моркови, 0,5 стакана бульона, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томат-пасты, соль и перец по вкусу, лавровый лист.

Приготовить пельмени из расчета 10-15 штук на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный лук и печень, предварительно поджаренную и нарезанную соломкой, по 2 столовых ложки в каждый горшочек, залить соусом. Сверху горшочек накрыть лепешкой из теста (пресного или дрожжевого) и поставить в духовку на 20 минут томиться. Когда лепешки подрумянятся - блюдо готово!
Главное в этом блюде - соус. Нужно пассировать лук и морковь, добавить томат-пасту и пассировать еще 10 минут. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (предварительно поджаренную до орехового цвета) , все смешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.
Готовым соусом залить каждый горшочек с пельменями.

Пельмени в горшочке по-царски
Продукты: пельмени
Вариант 1: репчатый лук, копчёности (колбаски, сосиски, копчёное сало) , грибы, сметана, твердый сыр.
Вариант 2: картофель, мясо (любое, лучше всего бедро индейки) , репчатый лук, капуста, морковь, бульон, перец, специи, красное вино, сливочное масло для обжарки.

Существует два варианта приготовления "царских пельменей".
Вариант первый. Обжарить лук с небольшим количеством разных копчёностей: колбаски, сосиски, копчёное сало (если любите) , добавить грибы (можно замороженные или свежие, но лучше лесные - они ароматнее) .
Пельмени отварить до полуготовности. Выгрузить в горшочек слой зажарки, столовую ложку сметаны, пельмени и сверху снова зажарку. Посыпать тертым сыром и поместить в духовку. Запекать до золотистой корочки.
Второй вариант. Предварительно отварить картофель. Кусочек мяса нарезать кубиками и обжарить в масле до полуготовности. Разложить по горшочкам. В той же сковороде обжарить картошку, нарезанную кубиками. Разложить по горшочкам. Потушить капусту и снова разложить по горшочкам. Сверху добавить обжаренный лук с морковью и зеленью.
Залить все горшочки горячим бульоном. Немного посолить, добавить перец и специи по вкусу в каждый горшочек, закрыть крышками и поставить в предварительно нагретую духовку. Через 40-60 минут добавить в каждый горшок 2 ст. ложки красного вина и оставить на 10 минут в духовке.
Можно подавать со сметаной.

Пельмени в масле с сыром
Продукты: 200 г пельменей, 15 г сливочного масла, 25 г твердого сыра.

Пельмени отварить до готовности так, как указано на пачке.
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; поджарить до золотистой корочки.
Выложить на тарелки, отдельно на розетке подать натертый сыр.

ОА
Олег Андрейченко

залить с сыром и майонезом и в духовку) типо запеканки получится)
как корочка появится сыр расплавится вынимай)

МГ
Маргарита Горр

А ПОПРОБУЙТЕ ВОТ ЭТО отварите пельмени а потом просто пожарте на сковороде маслом подсол ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ прият апетит

ИШ
Иван Шеин

Ну их еще можно съесть))

АЗ
Андрей Задорожный

чудную запеканку, если есть сыр, сметана ( или сливки или на крайний случай майонез) , свежие помидоры. слой пельменей, сметана с солью и чуть воды, сверху помидоры и натереть сыр. все на 15-20мин при 180-200

Александр
Александр

можно сварить "бабушкин суп" - этто очень просто отварить купицу потом морковка картошка лук и зелень и пельмени пополам разрезать и все в суп! посолить поперчить и готово!

ГН
Гаврила Навозный

я оченб люблю суп с пельмешками

ДГ
Дмитрий Гужва

запечь их в духовке

ВШ
Витя Шаталов

тут много насоветовали. . запечь с сыром или сметаной вкусно будет действительно (хотя на мой взгляд, сыра не надо, лучше просто залить сметаной или сливками, и желательно посыпать зеленью)
а самое простое, если побыстрее, это поджарить их на масле и все, тоже вкусно будет, хрустяще )

Похожие вопросы
как сделать готовые пельмени
Как вы готовите фарш для домашних пельменей, что добавляете, сколько раз прокручиваете ?
Как сделать тесто для пельменей?
если мне девушка только пельмени готовит из магаза что делать??
Как сделать пельмени без добавления яиц?
Какой срок реализации готовых мясных пельменей? Сколько часов можно хранить вареные пельмени?
Делала пельмени.
Можно ли сделать тесто на пельмени без яйца?
как готовить пельмени?
как готовить пельмени