Natalya
Как влияют экстрактивные вещества на свойства отвара при варке рыбы?
а) повышают калорийность;
б) придают цвет;
в) придают вкус и аромат?
а) повышают калорийность;
б) придают цвет;
в) придают вкус и аромат?
Придают вкус и аромат естественно..))))
Цвет.
На 00.0076 процента.