если при этом вы не перейдете на сыромоноедение то эксперимент обречен на провал)) ) не будет нормальной микрофлоры (а на смешанном питании ее не будет) - кишечник не будет синтезировать соль - из вне поступать не будет и.. . начнется общий расколбас организма)) ) ИМХО, а теперь из книжечек:
Соль крайне необходима для производства энергии во всех клетках.
Соль необходима для обеспечения функций передачи и обработки информации нервными клетками на всем протяжении срока службы клеток мозга — с момента зачатия до смерти.
Соль необходима для абсорбции частиц пищи в кишечном тракте.
Соль играет важную роль в процессе очищения легких от сгустков слизи и мокроты, особенно при астме, эмфиземе и кистозном фиброзе.
Щепотка соли на язык поможет остановить упорный сухой кашель.
¦ Соль необходима для очищения дыхательных путей и пазух носа.
¦ Соль необходима для предотвращения подагры и артрита.
¦ Соль играет важную роль в предотвращении мышечных судорог.
¦ Соль необходима, чтобы предотвратить повышенную выработку слюны, когда она начинает вытекать изо рта во время сна. Необходимость постоянно промокать слюну свидетельствует о недостатке соли в организме.
¦ Остеопороз, по большому счету, тоже является результатом дефицита воды и соли в организме.
¦ Соль необходима для придания прочности структуре костей.
¦ Соль необходима для поддержания уверенности в своих силах и формировании позитивного представления о себе — путем воздействия серотонина и мелатонина на „развитие личности".
¦ Соль необходима для поддержания полового влечения.
и тд и тп....