Какое блюдо можно приготовить из молочной сыворотки?
Кроме окрошки и блинов.
Кроме окрошки и блинов.
Коктейль из сыворотки с земляникой
земляника - 100г
молочная сыворотка - 250г
лимонный сок - 1 ст. л.
мед - 1 ст. л.
корица - 1 щепотка.
Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.
********
Коврижка с тыквой
сахар - 1/2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
сыворотки - 1 стакан
мёд - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
какао - 2 ст. л.
мука - 2 стакана
тыквa - 200г.
Сыворотку подогреть, погасить в ней соду. Добавить сахар, масло, мёд и какао, перемешать. Тыкву очистить, натереть на крупной тёрке и ввести в тесто. Постепенно добавляя муку, замесить тесто консистенции густой сметаны.
Вылить тесто в силиконовую форму, поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать 40 мин. Остывшую коврижку посыпать сахарной пудрой.
Выбирайте!
Кисель из сыворотки
Напиток из клюквы и сыворотки
Напиток из рассола и сыворотки
Мюсли с фруктовыми соками и сывороткой
Окрошка на сыворотке
Квас из молочной сыворотки
Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
Коктейль из сыворотки с земляникой
Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком
Напиток овощной с сывороткой
Желе из сыворотки
Суп из яблок на молочной сыворотке
Ботвинья на кислом молоке и сыворотке
Холодник из сыворотки
Тесто на сыворотке
Сыворотка с рассолом
Зеленый салат с сывороткой
Салат с огурцами и сывороткой
Маринад простой для мяса дичи
Запеканка из овсяных хлопьев с окарой и яблоками
Хлеб французский
Сырбушка (суп)
Напиток из тыквы и черники
Напиток из редьки и простокваши
Суп из молодой баранины по-пастушьи
Чурек из кукурузной муки (Амгьал)
Жур-заливайка
Драчена белорусская
Острый хлеб - завитушка с чесноком и зеленью
Поливка
Белорусский суп с квасом /
Соус из перца
Окрошка с плавленым сыром
Гамбургский картофельный пирог
Оладьи из топинамбура
Суп с квасом и гречкой
Суп с газировкой и гречкой
Итальянский хлеб с сухими томатами, шафраном и сыром
Королевское рагу (из баклажанов, картофеля и жареного сыра)
Хлеб картофельный с тмином
РЕЦЕПТЫ ТУТ - http://www.gotovim.ru/subject/kismol/sivorotka.shtml
Окрошку:)
Окрошку, тесто на этой сыворотке хорошее получается.