яйцо — 3 шт
творог — 750 г
сахар — ¾ стакана
крупа манная — 11 ст. л.
пекарский порошок — 1 ч. л.
изюм — 50 г
яблоки — 50 г
корица — ½ ч. л.
Как приготовить
1. Взбиваем яйца с сахаром, в полученную смесь постепенно добавляем пекарский порошок, манную крупу, творог. После добавления каждого продукта взбиваем полученную смесь, пока она не станет однородной.
2. Даем постоять тесту четверть часа, после чего добавляем в него яблоки или изюм (выбираем что-то одно) , а также корицу. Разогреваем духовку до 200 градусов.
3. Смазываем форму для запеканки маргарином или подсолнечным маслом, выкладываем тесто. Вместо масла или маргарина можно использовать пергаментную бумагу для выпекания. Отправляем тесто в духовку на 40—45 минут
Уже готовую запеканку можно украсить ягодами или орешками, также можно использовать варенье или мед. Это блюдо понравится даже тем детям, которые терпеть не могут творог.
500 г творога, 5 ст. лож. манки, 5 ст. ложек сметаны, 5 яиц, стакан сахара, ванилин, иэюм. смешать, испечь, смазав сковородку. вкуууусно!
Запеканка из творога
Ингредиенты: 500 г творога, 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка сметаны для смазывания, 1/2 стакана сладкого соуса или сметаны, соль.
Приготовление
Творог протереть, смешать с мукой, яйцом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить на смазанный сливочное маслоом и посыпанный сухарями противень (или форму) слоем 3—4 см, выровнять поверхность, смазать ее сметаной и запечь в духовке в течение 20—30 мин до образования на поверхности румяной корочки. Подать на стол политой сметаной или сладким coyсом.
400 г творога, 1 яйцо, 2 ст л сахара, 2 ст л манки, ванилин- выложить в форму смазанную сл. маслом и присыпанную манкой, выпекать 25 мин при 160-180 гр
А можно приготовить десерт. Он очень напоминает запеканку, только гораздо нежнее.
Ингредиенты
1 кг творога (любой жирности)
6 яиц
1 стакан сахара
100 г сливок 10-20 %
100 г темного шоколада
4,5 ст. ложки картофельного крахмала
Способ приготовления
На плите разогреть сливки почти до кипения. Плиту выключить. В горячих сливках растопить шоколад. Я его просто поломала на небольшие кусочки. Кстати, сливки можно заменить молоком. Просто добавьте немного сливочного масла.
Творог растереть с сахаром и яйцами. Можно взбить миксером.
Разделить творожную смесь на 2 части. В одну добавить сливки с шоколадом. Добавить в каждую часть по 2 ст ложки крахмала (в шоколадную массу добавить 2,5 ложки крахмала)
Чашу мультиварки смазываем маслом. Начинаем выкладывать тесто. Ложку белой смеси, ложку шоколадной.
Зубочисткой наводим «завихрения» . Включаем режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала крышку не открываем! Подогрев отключаем и даем пирогу настоятся 30 минут.
Теперь можно доставать! Приятного аппетита!