обязательно ли пройти проверку проверку учета воды и кто должен за это заплатить

После окончания установленного срока поверки счётчик перестаёт быть прибором учёта. Проходить поверку не обязательно, но платить тогда вы обязаны по нормативу, т. к. счётчика у вас больше нет. Оплачивать поверку должны вы. С учётом качества воды, счётчик вполне может её не пройти. Поэтому, имеет смысл сразу ставить новый.