Почему после лука горло не болит ?

Была у меня проблема "фарингит" ну и щас есть но все равно, вот значит курить нельзя горло жечь начинает болит ужас, личу по чуть чуть полоскаю содой с солью, вообщем дело в том что такого эфекта я даже не одижал, хотел лука с яичницей покушать, ну взял прям большую головку ну чуть по меньше чем с кулак, сьел всю, сладкий такой, хороший добротный лук наелся от души, вообщем встал на утро, курить охота ужас как, вообщем как обычно, закуриваю курю ну, и представляете горло не жгет ничего все прям чудесно после этого лука, почему так? на гландах как раны такие просто от этого жгло, а щас вообще ничего.... в чем же дело ?!!объясните пожалуйста