как доказать, что соседи этажом ниже перекрывают воду.

Соседи этажом ниже ведут затворнический образ жизни. В квартиру никого не пускают. Мы точно знаем, что они самовольно установили дополнительный вентиль на стояке в туалете, который относится к "общему имуществу", и переодически перекрывают воду. Сами они клянутся, что к этого не делают! У нас 3-й этаж. И в то время как на 1-м идет вода, у нас ни в туалете ни ванне её нет. кУДА ОБРАЩАТЬСЯ И КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ СОСТАВЛЯТЬ, ЧТОБЫ ДОКАЗАТЬ НЕПРАВОМЕРНОСТЬ ИХ ДЕЙСТВИЙ?

P.S сантехник к нам ходит последние 5 месяцев. Поменял трубы, смесители, прочистил стояки, заменил участок ржавой трубы (по его мнению зосорившейся) в подвале, сменил ввод в доме и поставил новый прибор учета давления в подвале. Вода так и осталась"переодической" Один раз он был в этой квартире и видел этот "незаконный" вентиль, но не доложил начальству и УК по факту не составила акт. Сейчас УК говорит что у них в квартире оченб большая и злая собака и лучше нам обратиться в полицию.