Есть ли противопоказания к употреблению окрошки?

Если у вас аллергия на ее составляющие.

если есть проблемы с желчным или гастрит в фазе обострения, то лучше исключить из окрошки редис и есть не с квасом, а с сывороткой или кефиром.

Только индивидуальные противопоказания к отдельным продуктам, таким как редис, майонез. + чем заливаете - квас, сыворотка.

Да, есть. Заболевание ЖКТ и пакреатит.

индивидуальная непереносимость компонентов, или некачественные продукты в окрошке

Заболевания желудка и кишечника