Сколько пищи должен съедать человек каждый день? Ответ на этот вопрос не может быть одинаковым для всех. Количество пищи, необходимое человеку, зависит от его возраста, профессии и образа жизни. Вспомним, что пища служит для нас источником энергии. Значит, чем больше расходуется в организме энергии, тем больше пищи ему потребуется.
Вся расходуемая в организме энергия в конце концов превращается в тепло и в таком виде ее можно измерить. Единицей измерения обычно служит калория, то - есть количество тепла, которое необходимо, чтобы нагреть 1 литр воды на 1 градус. В калориях измеряют и ту энергию, которую могут дать в нашем теле вещества, входящие в состав пищи. Известно, например, что 1 грамм белка или углевода может дать в организме 4,1 калории, а 1 грамм жира — значительно больше — 9,3 калории. Потребность человека в пище тоже принято измерять в калориях.
Дети тратят различное количество энергии в зависимости от возраста. Например, в возрасте от 1 года до 3 лет ребенок затрачивает около 1 300 калорий в сутки, от 3 до 7 лет — 1 800 калорий, от 7 до 11 лет — 2 300 калорий, а от 11 до 15 лет — свыше 2 900 калорий.
Таблица калорийности продуктов http://www.missfit.ru/diet/table-calory/
Таблица калорийности готовых блюд http://semya.kz/news/tablica_kalorijnosti_gotovykh_bljud/2011-04-18-1879