ОБ
Ольга Булатова

творог нежелательно обрабатывать миксером.. . почему?

ba
barkov90

Смотря для чего.
Для чизкейка - не нужно. Будет взбитый и рыхлый,
А в запеканку и прочие сырники - на здоровье - взбивай!

ЕК
Евгений Крайнов

Бред. Я не то что миксером - через блендер пропускал со сметаной. Потом ещё варенья сверху и взбитые сливки. Магазинные творожные массы нервно курят в сторонке.

ДЛ
Дмитрий Ласс

молекулы разрушишь, белки распадутся )))

а на самом деле откуда у этом новости ноги то растут?

ИМ
Иван Михайлович

наверняка не уверена. но самый качественный творог - зернистый. а миксер разобьет зерна в кашицу.

Похожие вопросы
Можно ли сделать безе если нет миксера?
почему из сухого молока не получается творог
как приготовить майонез миксером
Так можно использовать миксер?
А Вы не пробовали Торт с Супом смешать в Миксере и выпить? Почему?
Блендер или миксер? Нужно взбивать творог, до пышного состояния на ватружки) что купить ?
почему не получается творог? вн
Почему в обезжиренном твороге больше белка, чем твороге 5%? Фирма одна и та же.
Почему творог обезжиренный дешевле творога 5%? Фирма одна.
Что вы делаете в миксере?