Умею готовить почти всё! Но только не смейтесь. . ) Я не представлю как готовят СУП!
Расскажите! ПОЖАЛУЙСТА! P.S. Только без оскорблений)
Расскажите! ПОЖАЛУЙСТА! P.S. Только без оскорблений)
нет ну чтоты, а чтож ты тогда все умеешь готовить. огласите весь список
Для начала сварите вкусный бульон.... мясной, овощной, рыбный.... смотря какой суп варить собираетесь...
Умею готовить почти всё?))) Уверены?)
супов-то мильен. . Вам который? При наличии заявленного опыта - труда Вам не составит погуглить и воплотить выбранный рецепт в реальность
да самый простой: налей в кастрюлю воды. посоли. настругай туда картошку, лук, морковку и 2 варианта: либо грибы шампиньоны туда набухать, либо какие-нибудь рыбные консервы. ( горбуша, форель) варить мин 20-30. это оч легкий и быстрый суп
Общий алгоритм. В холодную воду опускаете куски мяса. Варите, во время варки снимаете пену. Если суп планируется с перловкой, горохом или фасолью, то их, предварительно, отмоченные, кладут в холодную воду вместе с мясом. Как только бобовые или крупа становятся мягче (раскусываются) , суп солят и кладут картошку, морковку. Если суп с рисом, макаронами, гречкой, можно кинуть их в бульон или вместе с картошкой или на пять минут раньше. Если планируется суп с овощами (свежей капустой, например или цветной) , овощи кидают перед картошкой. Если планируете положить квашенную капусту, огурцы или щавель - то тогда, когда картошка почти сварилась - иначе она дубовая будет. Варят до готовности картошки (и крупы) . В конце готовки кидают чеснок, приправы. В общем, где-то так.
Ну а вообще, таких алгоритмов множество, для каждого вида супов.
Я тоже, но как-то обхожусь и без этого)
большинство супов готовят так: здесь не пишу нюансы - картофель, лук, морковь - это почти всегда, солёные огурцы, капуста или что-то ещё - это для рассольника, щей или борща - все остальные добавки - см. рецепты
главное сварить в воде мясо или рыбу, а потом кидайте в него все что вам по душе
sup-pjure: ljubimye ovoshi zalivaem nemnogo vodizei, varim do gotovnosti, peremalyvaem v blendere, po vkusu dobavlyaem slivki, maslo ili smetanu...