нужна ли вообще посудомойка? спецы говорят, что она не смывает до конца ту химию которой мы моем посуду?

посудомойка по началу моет отлично, но позже она просто не будет смывать весь жир и грязь!

Это вопрос к моющим средствам скорее, а не к машине. Средства для мытья посуды, которые используются без машины, тоже в определенной степени вредны. Можно подобрать для себя что-то более-менее экологичное.

Конечно, не смывает до конца. Есть такое явление "адсорбция". Так вот, поверхностно-активные вещества, содержащиеся в современных моющих средствах, очень даже хорошо адсорбируются на поверхности посуды, особенно в микропорах. У десорбируются постепенно, со временем, а не в течение 1-2 часов. (Причем, для этого необходим большой объем воды) . И когда из такой посуды начать есть, в результате десорбции они постепенно переходят в то, что Вы едите. Если хотите быть здоровой, не следует пользоваться моющими веществами (теми, что продаются в магазинах) . Только горячая вода, тазик, тряпка или иное приспособление.