это смотря для чего если самому есть то плохо, а если отравить кого то в самый раз ; )
Все в порядке.
Итак рассол у огурцов стал мутным. А на некоторых даже появился белый налет, похожий на плесень! Это хорошо! Белый налет-это не плесень, а молочная кислота-природный консервант. Значит огурцы будут храниться долго! Налет смывать НЕ НАДО!
Мутный и белесый осадок- большая разница, второе-норма.
Это образовалась молочная кислота. Всё там в порядке!
Если рассол мутный, но крышка не "вздулась", муть со временем осядет и на огурцах образуется белый налёт. Огурцы будут очень кислые. Может быть и образуется консервант, но вкус огурцы потеряют.
Это нормально. Молочнокислое брожение там естественно
Всё нормально. Идет процесс брожения, если Вы "действительно" засолили, а не консервировали .