Как режут овощи ровными кубиками (на салат, например) в промышленных масштабах?

Question

Александр Захаров · Accepted Answer

в промышленных масштабах - это автоматы шинкуют. Есть куча кухонных гаджетов и насадок для этих целей

Артур Иляхин · Answer

есть специальные овощерезки. различаются по мощности, по количеству насадок. ну и от производителя этой техники много зависит (качество ножей, решеток)

Алла Пылаева · Answer

Спец. машины режут!

Ирек Сабитов · Answer

Смотря какие решетки. Как только не режут!