на земле, на которой еще не сажали, можно выращивать почти все культуры. просто нужно учитывать кислотность почвы. а если вы хотите к тому же больших урожаев, подкармливать растения в процессе роста.
лук сажать сейчас. пока он маленький, он довольно изнеженный. не любит сквозняков, жары и сухоты. я его сажаю в 5литровых бутылках. у них только один недостаток. там его сложнее подрезать. подрезаю его пару раз, чтобы он не перерос. в ОГ сажаю в мае. копаю ров глубиной 15 см. но с южной стороны делаю пониже, чтобы свет попадал. хорошенько проливаю. просто укладываю, присыпаю землей. и накрываю все рвы пленкой (чтобы она не касалась лука) . через 2-3 недели ее снимаю. и все больше ему уже ничего не страшно. он достаточно укореняется за это время. после этого только окучивание и полив (при необходимости подкормка. но если у вас целина, то луку достаточно)