Ел
Елена

подскажите если при варке куриных яиц они поднялись в кастрюле вверх-они плохие?

Александр Данилкин
Александр Данилкин

Нормальные яйца.
Отопление не выключили, в квартирах тепло, яйца сохнут, газовая камера в яйце увеличивается, в итоге яйца как поплавки.
Если яйца начали портиться, ты это почуешь по запаху. Сероводород летучий, через скорлупу прекрасно проходит.

ИГ
Игорь Гусев

В яйце есть воздушная камера. Вот она и подняла их вверх.

АП
Андрей Пошеченков

Если лапками, то да 🙂

АН
Андрей Никитенко

Нормальные яйца, просто им дышать нечем - они живые.

Похожие вопросы
Сколько соли нужно для варки готовых пельменей? Кастрюля не маленькая, варю всю пачку.
Уничтожается ли белОк при варке, жарке яиц? Уничтожается ли белОк при варке, жарке яиц?
Варка куриной грудки. Как лучше всего замариновать куриное филе перед варкой?
что такое кокотница варка яиц
Сколько соли добавлять в 2-хлитровую кастрюлю воды для варки макарон?
можно ли обжарить куриное филе только в панировочных сухарях без муки-яиц и тп? что получится?
Изменяется ли масса куринной грудке после варки
Почему яйца при варке прыгают в кастрюле?
Разведёнки, подскажите рецепт фарша для пельменей! Что вы туда такое кладёте, что кастрюля аромат источает при варке
чем отодрать нагар в кастрюле после варки варенья?