ОЛ
Оксана Леонова
на кефир, при этом муку обязательно просеять и добавить соду или разрыхлитель теста в муку, тогда они будут более пышными. Тесто должно быть не тугим.
главное - не переложить муки и жарить на умеренном огне. Тесто тугое плохо прожаривается.
тесто дрожжевое на опаре должно быть.
Дрожжевое.