Скоро глаза выпадут!! ! Может кто знает как чистить лук и не реветь? А еще подскажите как можно защищать руки. . Все порезаны, в мазолях, опухают. . Ох уж эти овощи и рыба ((
Кухонный комбайн!
луковые слезы имеют много общего с серной кислотой. Дело в том, что при разрезании из луковицы выделяется летучий энзим, называемый «лакриматор» (от лат. «лакрима» – слеза) . Попадая на слизистую глаза, он растворяется в слезной жидкости, превращаясь в серную кислоту. Вот вам и слезы!
http://otvet.mail.ru/question/29432584
Очки для плавания, на руки тканевые перчатки
Повесь рядом мокрое махровое полотенце, надевай защитные очки, лук перед чисткой надо положить в холодильник на пару часов, руки смазывать кремом "силиконовые перчатки", а на ночь смазывать кремом с оливковым маслом.
воды в рот набери и держи и чисти в это время. перчатки же есть специальные с пупырышками для рыбы
Дышите во время чистки только ртом, чаще споласкивайте нож и сам лук. Он не только будет легче чистится, но и слез будет меньше. Мятная жвачка, лично мне не помогает.
Сидя чистить нужно а не нависать над ошкуриваемой луковицей.
Смачивай нож холодной водой.
рядом с льющейся водой
ну крем еще может есть техника специальная
противогаз
для защиты глаз требуйте у зав. производством спец. очки и надевайте перчатки.
⇢