Цезарь с курицей готовится достаточно просто: 1. Сервируем салат на хрустальном плоском блюде – салат цезарь будет выглядеть очень красиво и празднично. 2. На блюдо выложить в виде горки следующие продукты: Листья салата красиво выложить на блюдо – поливаем небольшим количеством соусаСверху высыпаем часть сухарейКурицу отвариваем, режем небольшими кубиками – выложить сверху на сухари, обильно полить соусомЛистья салата немного измельчить, выложить сверхуСверху ложиться вторая часть сухариковСыр порезать на небольшие кубики, выложить на сухарики – обильно полить соусом. 3. Отваренные яйца натираем на мелкой терке, посыпаем сверху – яйца служат украшением. 4. Помидоры порезать небольшими дольками, выложить сверху для украшения салата. Для того чтобы салат цезарь с курицей приобрел незабываемые вкусовые качества, нужно правильно подобрать соус для салата цезарь. Мы для вас подобрали простой и в тоже время оригинальный рецепт соуса для цезаря, приготовьте его, вам понравится: Ингредиенты: 1. Оливковое масло – 1 столовая ложка2. Чеснок – 3 зубчика для обычного вкуса и 5 зубчиков для любителей остренького3. Горчица – 1 чайная ложка4. Майонез – 1 чайная ложка. Чеснок пропустить через чесночницу (должна получиться кашица) . Все продукты тщательно перемешать. Соус готов.
Про цезарь лучше тут посмотреть
Салат "Цезарь" с курицей
Ингредиенты (на 4 порции) :
небольшой багет - можно вчерашний
3 ст. л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст. л. дижонской горчицы
ВЅ ч. л. вустерского соуса
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст. л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
2. Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. оливкового масла. Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны) .
3. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.
4. Куриное филе нарезаем ломтиками. Кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном. Подаем.
Здравствуйте!
Рецептик греческого салата можно посмотреть здесь - http://eda-recepty.com/cooking/1065-salat-grecheskii (рецепт с сайта Хрумка со Вкусом, на нем можно найти подробную инструкцию приготовления) .
Безумно вкусный и полезный салатик)) )
Приятного аппетита!
Я делаю так:
Цезарь по-домашнему от простого парня https://youtu.be/-h3l7aK3TZc
Очень вкусный рецепт, рекомендую, попробуйте. Может кому еще понадобится.
Смотрите еще больше рецептов на моём канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q