Как готовится 'тумпри'? Кажется это из немецой кухни.

почему немецкой? ) ) Тэмпура (яп. 天麩羅 тэмпура?) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Подается со специфическими соусами. википедия нет, не то, прочитала не правильно, извиняюсь. вот смотрю пока. ничего не нашла еще рецепта. но если в яндексе по первой ссылке, то вот что видно "Тумпри"(немецкое блюдо из печени и простокваши) , Владимир, а что еще из немецкой кухни пробовали?