Куриные сердца-600г, шампиньоны-300г, лук-2шт., сметана-200г, карри-1,5 ч. л., укроп-1 пучок, растительное масло-8 ложек, соль по вкусу. Сердечки промыть и разрезать на половинки. Грибы промыть и разрезать на ломтики. Лук очистить и мелко нарезать. На сковороде разогреть 4 ложки масла и обжарить сердечки до румяной корочки (минут 10 на сильном огне). На второй сковороде на оставшемся масле обжарить грибы, потом забросить лук и готовить блюдо ещё 5 минут. Сердца посолить и добавить карри. Затем забросить к ним грибы и сметану. Перемешать, закрыть крышкой и уменьшить огонь. На тушение отводится ещё 5-7 минут. Затем добавьте нарезанный укроп. Не забудьте о гарнире-к этому блюду хорошо подойдёт картофельное пюре.