Если я ложу необжареную морковь и лук, то когда мне их ложить: до того как вскипит бульон или после?
Спасибо всем за советы
Уважаемый ma4o177 ,мне всего 14,и замуж я пока еще не собираюсь.Так что времени научиться готовить у меня достаточно..
Спасибо,конечно,что вы следите за моей речью,но вообще-то я спрашивала рецепт лапши...
Вода закипит, положи лапшу и сразу морковь и лук и пусть варится минут 10, посоли, поперчи в конце варки.
как делают лапшу китайцы, но могу поделиться, как делаю ее сама. Берете 2 меры муки и одну меру яиц (например, 2 стакана муки и такой же стакан яиц) и воду (на глаз по мере замеса) . Тесто получается мягким очень. Я его обычно вымешиваю в течение примерно получаса. Главное - не оставлять его открытым, иначе оно заветривается и твердеет. Потом раскатываю оооооооочень тонкие блины, такие, что стол просвечивает, и раскладываю их, чтобы подсохли чуть-чуть (не до ломкости, так резать удобнее) , и потом нарезаю тонко лапшу. Всё это вы можете и не делать - в зависимости от того, лапшу какой формы вы хотите получить. Ну и все - раскладываете лапшу и сушите
В смысле лапшу кидать в воду или воду лить на лапшу?
повезло же кому то с женой.. лапши сварить не может
Суп с лапшой? Или лапша с подливой? Или приготовить лапшу?
Суп-лапшу варят на рыбном, грибном, мясном бульоне или на молоке.
http://otvet.mail.ru/question/36922604
https://www.youtube.com/watch?v=njPA-rjy4zg
https://www.youtube.com/watch?v=yv9IDHYzVxs
https://www.youtube.com/watch?v=2rbE6OT_EKU
ЛОЖИТЬ категорически запрещено
⇢