Как сделать паштет из лосося?
Со вчерашнего дня остались 2 стейка лосося на гриле. Сегодня придут гости - хочу сделать закуску - паштет.
Подскажете рецепт? Лучше проверенный. В инете и я могу найти (правда там все рецепты из копченого лосося) .
Кто-нибудь делал? Есть какие-то тонко им и секреты?