Как вы храните зелень? А то она у меня или сохнет или гниет (((
Ну там, петрушку, укроп, лук зеленый. Просто продают большими упаковками - зараз не съесть
Ну там, петрушку, укроп, лук зеленый. Просто продают большими упаковками - зараз не съесть
Какую?
свежую храню в холодильнике а пакете примерно неделю, а если много - сушу, замораживаю. абсолютно всю зелень.
Во влажной салфетке в нулевке.
Это варварство.
сначяли высуши в чердаке на сетке металической и почяще шевили
лучше в контейнере с крышкой
Мою все сразу, кладу в пакет и завязываю так, чтобы там был пузырь с воздухом - хранится подольше.
Режу и ложу в морозилку. Хранится очень долго.
Укроп можно помыть, обсушить и заморозить. В холодильнике, в контейнере, нарезка хранится лучше, чем сама зелень. И вообще я люблю сушеный зеленый лук- тащусь.
одно время хранила в больших стеклянных банках закрывая крышкой где то неделю лежит без проблем
Никогда ничего не хранила. Когда собираюсь готовить, иду на рынок и покупаю все свежее. Если пучок слишком большой - делю его пополам и отношу часть маме.))
мою и замораживаю в пакетах
Любую зелень можно засушить или засолить. Укроп и петрушку (НЕ лук) в идеале - заморозить. (замороженные продукты практически не теряют своих полезных качеств)
в морозилку свежая и через год.
нарезаю и с солью в банку
обычно нарезают ее мелко расфасофывают в пакеты и в морозилку
Я в контейнерах от Тапервер ( к этой фирме по--разному относятся, а мне нравится кое--что ( вернее, всё--что подарили)). Вот пучок укропа уже вторую неделю лежит свеженький.