Таким не питаюсь.. . обычно выбрасываю ((Либо нормальное сало, либо ВОН, все обрезки ((
обрезки можно вытопить, получится смалец, на нем можно все жарить, а шкварки вкусные с чесноком, зеленью, овощами, или перекрутить с чесноком и потом мазать на хлеб, можно сварить картошку и вместо масло добавить эти шкварки и лук жаренный, вариантов много
картоху пожарить
шкварки
Картошку надрезать положить кусок сала, посолить, завернуть в фольгу и запечь- получится сказка.
Карпаччо. .
Суши.. .
Канапе...))
Яичницу поджарить.
В морозилку положи, отрезай когда жаришь и добавляй. Сало вообще очень полезно есть по немногу и каждый день, в нём жирорастворимые витамины.
Свари Кулиш Каша из сала и пшёнки или в плов или прокрути с мясным или куриным фаршем.
бутерброды