200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока) 300 г шампиньонов300 г помидоров3 яйца150 г лукамайонезсольперецрастительное маслоГрибы обжарить, все остальное нарезать и смешать
Грибы свежие: 500гр. Ветчина: 500гр. Огурцы маринованные: 3-4 шт. среднего размераСыр: 300гр. Майонез: 1 пачка (250 мл.) Лук: 1 шт. среднего размераЗелень петрушки: для украшенияСоль и перец по вкусу
грибы надо есть с овощами, можно и рис. картофель.
и ветчину отдельно - тоже с овощами, но не картофель. .
тогда будет здоровье.
не надо смешивать всё в одну кучу... перегружать организм
Салат из фасоли, курицы и грибов
Продукты:
150-200 г копченого (можно запеченного или отварного) куриного мяса (чистый вес) , 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 1 банка консервированной фасоли или 300 г отварной, 1 банка консервированных шампиньонов (или 350-400 г свежих) , 100 г твердого сыра, майонез
Лук и морковь почистить. Морковь натереть на корейской или на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
Грибы порезать и также обжарить до испарения влаги.
Куриное мясо мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Фасоль промыть.
Смешать курицу, фасоль, сыр, грибы и обжаренные овощи. Заправить майонезом. Можно поперчить по вкусу
мелко шинкованные вареные или маринованные грибы, ветчина, огурец, лук, п/отварная морковь, зеленое яблоко, - смешиваем, добавляем майонез чуть, складываем в в салатницы поливаем майонезом посыпаем шинкованной зеленью, тертым тв. сыром