Проверяющие выявили завышение разрядов в колледже.

А как проверяющие это выявили? Они что - провели соответствующие экзамены? Или Вы оформили неверно документы на повышение разряда. В любом случае - Вы правильно понимаете - понижение ( или повышение) разряда должно проводиться на основании результатов проверки знаний комиссией, утвержденной приказом по учреждению. И эта комиссия, в свою очередь, тоже должна быть аттестована, но уже в выщестоящей организации.