НЧ
Наталья Чернышева
можно и из куриных косточек и из рыбных -- просто не кладите острых специй
Говядина лучше и обязательно снимите жир, когда застынет.
Он плохо переваривается, тугоплавкий и холистерина валом.
Надо именно навар из сухожилий и свинной шкуры.
Ещё лучше рыбная уха. Она легче для организма.
А где мой ответ???? (модераторам вопрос)
У нас всегда из свинины варится (с ножки) , целая кастрюля.