чуть нагреть добавить желатин с учетом инструкции и объема холодца остудить и в холодильник
смотря из чего варили. из мяса конечно ничего не застынет, нужны ножки и ушки. а желатин это уже не холодец.
варил хреново и не из того
желатину тудыть
Растворить в подогретой части холодца подготовленный желатин, смешать с оставшимся объемом и снова разлить в формы.
Из личного опыта- лучше брать быстрорастворимый желатин- он всегда лучего качества.
Когда попытаетесь перенагреть, может помутнеть, товарный вид потерять.... если для исключительно собственного пользования то разницы нет. Желатин поможет.... а можно и как хаш кушать, тоже вкусно получается:)
Выпейте так бульон, и то вряд ли будет вкусно. Вы воды много налили. Не насыщенный бульон.
Раз не застыл - тогда это уже хаш, что гораздо лучше на мой вкус. Чесночку туда мелкорезанного - и приятного аппетита!