⇢ ЭМ
Эргаш Мизробов
Анастасия Короткова
Салат с тыквой и сельдереемВремя приготовления: 35 минут. Ингредиенты:
тыква - 200 г;
сельдерей - 2 шт. ;
грецкий орех - 6 шт. ;
шпинат - 30 г;
зерна граната - 2 ст. л. ;
масло оливковое - 2 ст. л. ;
красный винный уксус - 1 ч. л. ;
кленовый сироп - 1 ст. л. ;
соль по вкусу;
перец по вкусу.
Приготовление:
1. Тыкву очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сбрызните оливковым маслом (1 ст. л. ) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Остудите.
2. Очищенные грецкие орехи подсушите в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.
3. Сельдерей промойте, обсушите и крупно порубите. Шпинат промойте и обсушите бумажным полотенцем.
4. Для заправки смешайте 1 ст. л. оливкового масла, уксус и кленовый сироп.
5. Соедините тыкву, орехи, шпинат, сельдерей, посолите и поперчите салат по вкусу. Полейте заправкой.
Подавайте, украсив зернами граната.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОМ
Оксана Меркулова
1) яблоко, сельдерей, грецкие орехи, сметана.
2 яблока очистить от кожицы и нарезать кубиками. можно сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоки не темнели.
3 стебля сельдерея по возможности нарезать очень тонко поперек волокон.
пол-стакана чищеных грецких орехов. пожарьте орехи на сковородке минут 5, зарумянятся - снимайте и рубите их ножом.
соль - 1/2 чайн л
сахар - 2 чайн л
лимонный сок - 1 стол л
сметана - 3-4 стол л (можно и побольше)
сметану взбить с солью, сахаром и лимонным соком.
заправьте и пусть постоит в холоде полчасика, а потом минут 15 в комнатной температуре.
2) капуста (простая или китайская) - тонко нашинковать
сладкий перец - тонко нарезать
морковь - натереть
изюм - горсть
чеснок - 2-3 зубчика
соль
оливковое масло
3) зеленый салат
бальзамический уксус
оливковое масло
соль
перец
СБ
Сергей Бакун
- капуста белокочанная (тонко нашинковать)
- яйцо варенное
- зеленый горошек (консервированный)
- крабовые палочки
-лук
(я заправляла майонезом, но и с маслом будет очень вкусно)
-яблоко (потереть на крупной терке)
-морковь (так же потереть на крупной терке)
- грецкие орехи
-масло
-мед
Похожие вопросы