Насколько была съедобна советская колбаса?

Ровно настолько, насколько сегодня несъедобна.

Прекрасные бывали сорта. Например, давно уже нет настоящей языковой (круглая, а не квадратная в сечении, и под оболочкой у нее слой сала) . Такую ливерную, какая была в СССР, сейчас (из известных мне стран) делают только в Украине и Польше.
Правда, все сказанное относится к 50-м -- 70-м годам. Позже стало хуже.

доперестроечная была качественная.
а в последние года СССР - отвратная серая масса. Сейчас бы это никто и есть не стал бы.

На 100%.

Если достал полкило то жри больше можешь и не достать, а говно такое же

На срок хранения 3 дня.

Дело в том, что она была с мясом и без сои, в отличие от нынешней.

Колбаса-то нормальная была, вся беда в том, что в большинстве сельских магазинов не было холодильного оборудования. Поэтому её нельзя было хранить. Дороги были плохие, а рефрижераторов тоже практически не было. В отдалённые сёла и не пытались завозить то, что быстро могло испортиться.

Собака ела.. а щас кот не ест колбасу.. брезгует

к сожалению такой больше нет

она была в то время лучше чем сейчас, сейчас вообще из туалетной бумаги делают

Мы ели, а вот кошка не всегда.

по сравнению с нынешней - мёд и мёд

Она так редко бывала в магазинах, И была разная. Иногда вкусная, а иногда есть не возможно. Но выбора не было, покупали то, что "выбросили" в продажу

по съедобнее нынешней

настолько, что сегодняшняя молодежь хила по сравнению той молодежью

До 80 х годов лучше, но и тогда окорок и ветчина предпочтительнее были. А сейчас - поискав найти сравнительно съедобную можно, но не из дешёвых. А вот хорошую ветчину нигде не найти

травились ею тоже хорошо.. в сми это не упоминали

По мне таки любая колбаса это плохо! Я вегетарианка.

Для "Стратоник Кузьмин ." Вэтом Вы правы, просто возмутительно! Нет холодильника! И как люди выживали? А ещё у меня вопрос, а как во времена Екатерины Великой вообще без колбасы жили?