⇢ ВТ
Вячеслав Терехов
Елена
можно на нём рис сварить - порежьте туда лук и морковку - ничего обжаривать не надо
Виктория
сделай клецки, с куриным бульоном на 5 баллов!
Ал
Алсу
морковка, лук, картошка, помидоры
Ольга
Сделайте суп с галушками и с картошкой.
Ек
Екатерина
Лапшичку сваргань.
Просто я люблю её)))))
Ан
Анастасия
Предлагаю куриный с лапшой (убрав почку девственного енота))
На
Наталья
овощной суп, можно в кипящий бульон кинуть какую-нибудь замороженную овощную смесь. или свеженьких овощей порезать.
Лилия
Суп с фрикадельками и томатным соком
Ингредиенты:
Помидоры - 5 штук
Фарш - 300-400 г
Бульон - куриный или овощной, 1,5 л
Консервировання фасоль - 1 банка белой
Репчатый лук - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 3 дольки
Морковь - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Петрушка - половина среднего пучка
Лавровый лист - несколько штук
Растительное масло для жарки (пара ст. л. , соль-перец по вкусу, специи по вкусу)
Приготовление:
1. Для начала займемся соком! Я решила проверить, можно ли отправлять помидоры в соковыжималку прямо в кожуре. Поэтому четыре штуки я очистила от кожуры, а один оставила как есть. Чтобы быстро очистить помидоры, надо залить их кипятком на пару минут. После этого кожура очень легко слезет, стоит только ее подцепить.
2. Помидоры, разделенные на среднего размера куски, были отправлены в соковыжималку.
3. Последний помидор был выжат прямо в шкурке. Никаких ее признаков в готовом соке я не обнаружила. Итак, из пяти средних помидоров получилось ровно 600 мл сока.
4. Затем необходимо поставить сотейник на средний огонь и вылить в него сок. Сюда же можно по желанию налить ложку оливкового масла. Поварим сок, пока он не начнет увариваться. У меня это заняло минут десять. Потом добавим к нему пару листиков лаврушки, немного перца и соли. Перемешаем. После этого оставим сотейник на огне еще на пять минут, после чего снимем его с огня и накроем крышкой.
5. Время фрикаделек: соберем в глубокую тарелку фарш, измельченную петрушку (я люблю не очень мелкую нарезку) , яйцо, одну натертую луковицу, соль и чуть-чуть черного перца.
6. Хорошо перемешаем и слепим фрикадельки такого размера, который нравится.
7. Вскипятим в трехлитровой кастрюле бульон и аккуратно запустим у него фрикадельки. Очистим и нарежем картошку. Когда они всплывут, положим туда же картошку. Пусть суп вскипит и с ней. После этого убавим огонь и снимем пену.
8. Очистим морковь и вторую луковицу. Морковь натрем на крупной терке. Лук порежем на маленькие кусочки. Обжарим их отдельно в растительном масле и добавим к фрикаделькам и картошке.
9. Будем варить суп, пока картошка не станет мягкой. В этот момент положим в суп фасоль (сок слейте) , заправку из томатного сока и специи. Поварим еще пять минут и выключим огонь.
10. Подавайте, например, со сметаной и белым хлебом.
Кс
Ксения
Вари любой. Че сваришь то и съедим.
Светлана
курочкин супчик! Добавь вареные яйца, пшено и зеленый лучок, очень прикольный!
Гулия
Вот нашла для вас несколько рецептов. Пробуйте! )
Рассольник
Манная каша
Блинчики
Рисовый супчик
Похожие вопросы