Я готовлю бисквитный торт или рулет всегда соблюдаю эти ингредиенты:
5 яиц
1/4 стакана сахара
1/2 стакана муки
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром. Чем дольше взбивать тем пышнее они увеличатся в объеме. Добавить муку и аккуратненько все перемешать.
Белки взбить в крепкую, густую пену и перемешать со взбитыми желтками.
Бисквитное тесто готово.
Перекладываем в форму которая предварительно в подготовленном пергаменте и выпекаем в духовке 20-25 мин при t 200 градусов.
бисквиТ - яйца -3-4 шт
сахар - 1 стакан
мука 3/4 стакана
все взбить и в форму
Итак бисквиД-3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара.... если нужно больше, то увеличиваете кол-во ингредиентов!
Бисквитное тесто?
https://www.youtube.com/watch?v=nnXBCFgwg2o
вот http://www.tvcook.ru/search/topics/?q=бисквит вам рецептики, как сотворить бисквит. ))