есть ли предохранители на каналы звука в домашних кинотеатрах

Бывают, даже разные - плавкие, релейные, электронные. Обычно если выходная мощность более 20 ватт на канал то с большей вероятностью
они там стоят

20, и более ватт, ставятся по питанию после выпрямителя....