⇢ 
Лариса Князева
ВС
Ваня Сова
РЫБКА "ПРЕЛЕСТНИЦА"
2 картофелины, 1 кг рыбы, 1 большая луковица, 1 помидор, 200г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень.
Картошку нарезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху выложить нарезанную на кусочки рыбу (уже очищенную) . Посыпать порезанным на полукольца луком, помидором (нарезанным колечками) , полить майонезом с раздавленным чесноком и посыпать зеленью. Оставить на 20 минут, чтоб пропиталось, затем поставить в горячую духовку и запекать до готовности (минут 20-25)
Рыбное филе "НЕЖНОЕ" с овощами и сыром.
У меня было филе минтая. Его я нарезала кусочками (можно нарезать порционно) , сбрызнула лимонным соком, посыпала черным молотым перцем, сухим укропом, солью и приправой для рыбы. Пока рыбка маринуется, нарезала большую луковицу на 4 части, а затем тонко-тонко порубила. 2 средние морковки натираем на крупной терке. Теперь делаем зажарку из лука и морковки (готовим до золотистости, сильно не зажаривая) . Пока овощи жарятся, включаем духовку и нагреваем до 180 градусов; натираем сыр на крупной терке (я люблю, когда сыра много) , зелень укропа и лука мелко рубим. В одной тарелочке смешиваем половину натертого сыра с ложечкой майонеза и натертым на мелкой терке чесноком (один зубчик) . В другой тарелочке смешиваем вторую половину сыра (чуть-чуть оставляем для посыпки ) также с ложечкой майонеза и нарубленной зеленью. Теперь берем форму для запекания и выкладываем на нее половину зажарки из овощей, "одеяло" из сыра (та часть, которая с чесноком) , следом укладываем нашу рыбку (все тщательно разравниваем) , затем снова овощная зажарка и "одеяло" сыра с зеленью. Сверху присыпаем чуть-чуть сыром и ставим в духовку на 20-25.
АГ
Анастасия Голоцукова
Поджарь, моментально готовится.
Насчет "вкусного" вопрос спорный, я его терпеть не могу.
Надежда
Филе минтая
Свежие помидоры
Лимон
Сыр
Пучок зелень
Соль
Черный молотый перец
Для этого рецепта приобретаем примерно 700 грамм филе минтая. Промываем рыбу под теплой водой, высушиваем с помощью бумажного полотенца. Теперь берем лимон, разрезаем его на две части и выливаем на кусочки рыбы. Выкладываем кусочки рыбы в форму для выпекания.
Теперь берем три-четыре свежих помидор, нарезаем их небольшими кружочками. Выкладываем помидоры на рыбу, сверху посыпаем солью и перцем по вкусу. Теперь измельчаем зелень и посыпаем ею блюдо. Осталось потереть примерно 250 грамм сыра, посыпать им нашу рыбу.
Ставим форму в духовку выпекаться при температуре 180 градусов.
ДЧ
Дмитрий Черненко
Минтай печеный с луком
Духовку разогреваем до 180°. Рыбу чистим, срезаем филе, режем на порционные куски. Лук чистим, режем кольцами. Дно формы смазываем растительным маслом. Кладем половину лука, солим, посыпаем специями и поливаем половиной майонеза. На лук кладем куски рыбы. На рыбу натираем сыр и разравниваем. Сверху кладем лук, соль, специи и снова заливаем остатками майонеза. Ставим в духовку на 20 минут, выключаем духовку и оставляем рыбу томиться 10 минут. Гарнируем отварным картофелем, соленьями и зеленью.
Минтай 500 г, лук репка 500 г, сыр голландский 150 г. майонез 100 г, масло 100 г
Фильм Roast Pollock Fillet http://www.youtube.com/watch?v=mTR_pO11zxk
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3218.jpg
АS
Александр Shulbert
в кляр и на сковородку: рыбка в тесте с овощами никогда не надоест
АХ
Алексей Х
обжарьте с двух сторон, много много разных овощей и зелени, все вместе сложить в емкость и тушить! ВКУСНО!
Ольга
Выложить на протвень кусочки ментая или хека. Сверху много лука и это всё залить майонезом или сметаной и запекать мин. 30. на заметку когда постоит и охлодится на много вкусней.
Ирина ****
Рыба, тушенная с луком и сметаной.
-500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т. д. )
-250 г лука
-300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
-соль, перец, растительное масло
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рыбу нарезать небольшими кусочками, добавить к луку жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!:)
Похожие вопросы