Можно ли убрать желтизну оттенком "Холодный блондин" ? Краска Palette N12

Жёлтый жёлтому рознь. Если Вы сейчас ярко-жёлтая как цыплёнок, то без дополнительного осветления сможете покраситься только светло-русым тоном. Если это скорее светло-жёлтый, то можно взять краску 9-го уровня (блондин или очень-светло-русый) . При чём оттенки нельзя брать натуральные или пепельные, так как Вы гарантированно получите зелень. Нужен именно фиолетовый оттенок!! ! Только фиолет нейтрализует желтизну до нейтрального тона без зелени и Вы получите красивый бежевый тон. В магазинных красках вы такого скорее всего не найдёте, поэтому обратите внимание на профессиональные краски.
Могу точно сказать про краски Matrix и Estel, в них Вы точно найдёте нужный оттенок, при чём как в стойком, так и в безаммиачном вариантах. В первый раз можно взять стойкую с 3% оксидом, а в дальнейшем уже безаммиачную краску и тонироваться всегда ей, а корни осветлять стойкой с тем же оттенком на нужном оксиде (в зависимости от натурального тона волос) - так Вы не будете лишний раз портить волосы.
Если волосы сейчас очень-светло-жёлтые, т. е. жёлтый вообще слабенький, то достаточно затонировать его безаммиачкой с лёгким фиолетом, больше ничего не надо. Тот же antiyellow effect от Эстель, как писал Евгений, прекрасно справится с поставленной задачей. И просто время от времени нужно пользоваться специальным шампунем для поддержания холодных оттенков блонд (например Шварцкоповским Бонакуром) .
А на счёт краски Палетт могу сказать точно, что волосы Вы превратите в солому. N12, на сколько я понимаю, тон для сильного осветления волос, т. е. в нём огромное количества аммиака и 12% перекиси. Жёлтый оттенок Вы им конечно забьёте, но быстрее спалите и без того осветлённые волосы и сожжёте кожу головы. Он разве что для осветления отросших корней подойдёт, но никак не для тонирования.