Кислые киви прекрасный маринад для мяса. Мясо любой жесткости будет мягким, получается очень нежное и сочное.
может компотику ?
кислое варенье, кислый компот, кислый джем и т. п
Кислый киви?
Сделайте салат "Изумрудная горка"
куриная грудка1 шт
сметана150 г
лук1 шт
лук зеленый50 г
яйца отварные3 шт
морковь1 шт
сырок плавленый2 шт
чеснок2 зуб.
майонез250 г
орехи грецкие50 г
киви1 шт
соль и перецпо вкусу
Приготовление салата "
Куриную грудку мелко нарезаем.
Обжариваем на масле до золотистого цвета.
Солим мясо, добавляем специи и сметану и тушим до готовности.
Курочка должна быть в соусе – это нормально.
измельчаем лук.
морковь трем на крупную терку. .
..и обжариваем на масле до золотистого цвета.
На крупную терку натираем сырки, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем.
Салат укладываем слоями:
- курочка в сметанном соусе
- зеленый лук
- яйца, натертые на мелкую терку, сверху – майонез
- остуженная жаренная морковы, майонез
- сырковая масса
-грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими верхний слой после сырковой массы.
-киви нарезаем дольками и укладываем поверх орехов.
Можно киви нарезать кубиками и посыавть сверху.