Нужно покупать не замороженную рыбу, а охлажденную - значительно вкуснее.
Если вы за здоровое питание, то ничего сложного придумывать не надо.
Наша семья ест как раз только рыбу и морепродукты, мясо только случайно можем съесть, и то не дома.
Беру рыбу (треска, судак, форель, сом, палтус, камбала - все не перечислить, к счастью, в магазинах сейчас огромный выбор рыбы!) , режу на куски, немного приправы (без Е и усилителей вкуса - есть специальные для рыбы хорошие приправы) , немного соли, капельку воды и под крышкой припускаю.
Отлично получается рыба с овощами (в разных вариантах - подходят лук, морковь, баклажаны, кабачки, помидоры, болг перец) в мультиварке, можно и на сковороде под крышкой.
Часто делаю котлетки рыбные. Беру рыбу, тут можно и замороженное филе использовать, можно 2-3 вида, через мясорубку с луком, добавляю яйцо, перец, соль, немного кукурузной муки, котлетки готовлю на пару, можно и слегка обжарить.
Креветки и морепродукты отлично получаются с рисовой лапшой.
В кастрюлю с кипящей водой кидаю морепродукты (любые, какие куплю - кальмары, мидии, креветки, можно кусочки рыбы) , луковицу, томаты целые без кожицы порезанные или томатную пасту, немного имбиря, соль, перец и приправу для рыбы, как закипит - рисовую лапшу, можно и обычную. 3 минуты - все готово и вкусно.
Морепродукты с рисом и овощами - просто отлично.
Готовлю произвольно, в зависимости от наличия продуктов и настроения.
Часто выручает готовая замороженная паэлья или сакена - рис с морепродуктами и овощами. Иногда я добавляю в нее еще каких-нибудь овощей или еще какие-нибудь морепродукты.
Главное - привыкнуть и полюбить рыбу.
Я по Вашим словам поняла, что Вы как раз рыбу и не любите, раз не едите озерную и речную.
Настоящие рыбоеды едят любую!
Но раз есть желание добавить рыбу в рацион, должны привыкнуть и полюбить ради хорошего дела!
⇢ 
