⇢ АП
Алексей Птицын
Марина Смирнова
Припущенная - слегка отваренная или слегка поджаренная до полуготовности.
Сергей Куртинец
Припущенное блюдо-это блюдо только слегка прикрытое водой, (жидкостью) которое готовится на маленьком огне....
Бе
Беленькая
Припущенная, это протушена слегка с небольшим количеством водички. (в сковородке)
На
Наташка
Приготовленная в течении короткого времени в масле с "капелькой" воды.
Наиль Садреев
Жаришь допустим на минимуме масла филе рыбёшки, (которую посолила, поперчила, запанировала) с одной стороны, переворачиваешь засыпаешь лучком, добавляешь чуток воды, закрываешь крышкой и томишь, вот и вся разница. А отварная, она и в Африке отварная...))
Похожие вопросы